Информация об условиях питания обучающихся

ОБЩИЕ УСЛОВИЯ

ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

В школе созданы общие условия организации питания 2022-2023учебный год

ЦЕЛЬ:

1. Создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей.

Основные задачи по организации питания:

1. Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся;

2. Укрепление материальной базы помещений пищеблока школы;

3. Повышение культуры питания;

4. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;

5. Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей (законных представителей) и обучающихся о необходимости горячего питания.

1.Организационно-аналитическая работа, информационное обеспечение

№п/п	Основные мероприятия	Сроки	Ответственные
1	Назначение ответственных за организацию горячего питания.	До 30.08.2022	Директор
2	Проведение мониторинга по охвату питания учащихся	1 раз в полугодие	Заместитель директора по ВР
3	Организационное совещание — порядок приема учащимися: 1-4 классов горячих завтраков; 5-11 классов обедов: 1-4 классов обедов (посещающих ГПД)	сентябрь	Директор Заместитель директора по ВР Повар Социальный педагог Классные руководители 1-11 классов
4	Совещание при директоре школы «Организация питания учащихся школы» по вопросам: - охват учащихся горячим питанием - соблюдение санитарно - гигиенических требований; - профилактика инфекционных заболеваний	Раз в 1 четверть	Директор Заместитель директора по ВР Классные руководители 1-11 классов
5	Организация работы школьной комиссии по питанию (учащиеся, педагоги, родители) -анкетирование родителей и обучающихся по питанию	в течение года	Заместитель директора по ВР
6	Осуществление ежедневного контроля за работой столовой администрацией школы, проведение целевых тематических проверок.	в течение года	Администрация школы

2. Методическое обеспечение

№п/п

Основные мероприятия

Сроки

Ответственные

Организация консультаций для классных руководителей 1-4 классов:

- «Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований»;

- «организация горячего питания

- залог сохранения здоровья».

в течение года

Заместитель директора по ВР;

Классные руководители

Обобщение и распространение положительного опыта по вопросам организации и развития школьного питания, внедрению новых форм обслуживания обучающихся.

В течение года

Директор

Заместитель директора по ВР;

Повар

3. Организация работы по улучшению материально-технической базы столовой, расширению сферы услуг для обучающихся и их родителей

№	Основные мероприятия	Сроки	Исполнители
1	Эстетическое оформление зала столовой	июнь-июль	Администрация школы
2	Разработка новых блюд и их внедрение в систему школьного питания	в течение года	Повар
3	Осуществление комплекса мер по укреплению материально-технической базы столовой	в течение года	Директор школы

4. Работа с обучающимися по формированию культуры питания, пропаганде здорового образа жизни.

№ п/	Основные мероприятия	Сроки	Исполнители
1	«День вежливости»	сентябрь	Заместитель директора по ВР
3	Цикл классных часов: «Азбука здорового питания» 1.«Режим дня и его значение». «Дары природы» «Культура приема пищи» «Хлеб — всему голова» «Острые кишечные заболевания и их профилактика» «За что скажем поварам спасибо?»	Сентябрь Октябрь Ноябрь Январь Март Май	Заместитель директора по ВР Классные руководители
4	День Этикета.	Декабрь	Заместитель директора по ВР Классные руководители.

5.Работа бракеражной комиссии

№	Мероприятия	Сроки	Ответственный
1	Проверка десятидневного меню.	Сентябрь	Директор Повар
2	Проверка целевого использования продуктов питания и готовой продукции.	Ежемесячно	Бракеражная комиссия
3	Проверка соответствия рациона питания утвержденному меню.	Ежедневно	Директор Заместитель директора по ВР Повар
4	Анкетирование обучающихся и их родителей по питанию.	Ноябрь	Заместитель директора по ВР Классные руководители
5	Контроль суточной пробы	Ежедневно	Повар, Бракеражная комиссия Медсестра
6	Проверка табелей питания.	Ежемесячно	Бухгалтер Повар